メインダイニングで優雅なひとときを

メインダイニングでの食事になります。WINDSブルーで統一されたダイニング。　八ヶ岳、南アルプス、富士山を眺望できます。美食のコースを味わいながら、標高1600Mからの景色も、どうぞお楽しみください。

お食事

夕食　～シェフのオリジナル美食コース～

フレンチ・イタリアン・和風をアレンジしたシェフのオリジナルコース料理
（オードブル、スープ、お魚料理、お肉料理、デザート）です。
メインのお肉料理のときにサラダと信州のお米で炊いたご飯をお付けしております。

朝食

お飲み物は、ジュース、コーヒー、紅茶をご用意しています。

お子様のお食事

お飲み物

岩の原ワイン

日本のぶどうとワインの父・川上善兵衛により雪国高田に生まれた100年余りの伝統のワインをご提供します。
岩の原葡萄園

専用ワインセラーにて管理されたフランス・イタリア・日本（赤・白）ワインやスパークリングのご用意もございます。ウインズソムリエールチョイスの品も是非ご賞味ください。

信州の地酒

奥信濃の地酒 飯山 醸造元 田中屋酒造店の「水尾」をご用意しています。

長野県乾杯条例　2015年 信州の地酒普及促進・乾杯条例を制定しました／長野県議会　

地ビール

長野県で最初に作られた地ビールの南信州ビールをご用意。
フルーティーな香りのゴールデンエール、濃いめのアンバーエールの2種。

お酒をもっと楽しむ方へ

世界のこだわりの銘酒を取り揃えたBAR～THE STARDUST CLUB～を併設しています。